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辣炒蛏子的做法大全
辣炒蛏子的制作材料:主料:蛏子,美人椒辅料:蒜,姜片,干辣椒调料:辣椒酱,生抽,蚝油,鸡粉,老抽,芡粉,辣椒油辣炒蛏子制作方法:用40~50℃水洗净蛏子,沥干水备用;热锅倒入油,下美人椒,干辣椒,蒜片,姜片一起爆香,下蛏子,调入酱油,蚝油,鸡粉,老抽,勾芡......
2023-11-12
炒饭怎么做?炒饭的做法大全
酱油炒饭主料:米饭1碗。辅料:盐适量,生菜50g,葱适量,鸡蛋1个,酱油适量。做法:1.首先将生菜切丝、葱叶切葱花。2.将鸡蛋磕入碗中,搅打散。3.锅中放入油,倒入鸡蛋液,放入米饭,炒散后,加一勺盐,淋入适量酱油,翻炒上色。4.再加入生菜翻......
2023-10-30
下饭菜 辣椒豆鼓炒肉末的做法大全
食材:肉末韭菜苔大蒜豆鼓红辣椒青尖辣椒姜片调料:酱油料酒淀粉糖做法:1.猪肉切成肉末放入酱油、料酒、油、盐、淀粉腌制。2.韭菜苔切成细粒,姜片和蒜片切末,青红辣椒斜切成圈状。3.炒锅烧热,倒入适量的油,倒入腌制好的肉末,炒......
2023-11-04
炒蟹的做法大全
主料:螃蟹生粉面包糠炒蟹做法:1、蒜瓣剥好剁成蒜蓉、葱白葱绿分开切成葱花、姜切末2、豆豉,干辣椒剁碎3、蒜蓉,姜末,葱白,豆豉一起放到碗里,加适量油,提前泡一会儿4、5、处理螃蟹,另外一个螃蟹对半剁开就行了。6、剁好的螃蟹,放......
2023-11-10
辣子鸡的做法大全
主料:童子鸡辅料:辣椒花椒葱姜蒜调料:盐料酒鸡精白糖油辣子鸡的做法:1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块,放在碗中,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟入味;2、姜、蒜切片,葱切段备用;3、干辣椒剪成小段备用;4、锅中倒入油,烧热;5、放入鸡块略......
2023-11-10
炒蛏子用焯水吗 蛏子的营养价值和做法有哪些
蛏子在炒着吃的时候,最好先焯一下水,蛏子本身是一种海鲜,具有腥味,而焯水可以有效的去除腥味,并且蛏子属于软体贝类动物,一般生活在泥沙中,身体内会携带一些细菌和寄生虫,而焯水可以有效的杀死细菌和寄生虫,因此,炒蛏子之前焯一......
2021-04-26
香辣梭子蟹的做法大全
在制作过程中,把梭子蟹分成六分后,裹上淀粉是为了能在油炸的过程中保护一些蟹肉,以及营养成分。因为蟹壳比较薄,所以没有在蟹肉油炸的时候一起炸,放到了后面。螃蟹油炸不要太熟,因为后面还要进行翻炒和水一起烧。梭子蟹和调......
2023-11-04
吃蛏子有什么营养?蛏子的做法
吃蛏子有什么营养?蛏子的做法吃蛏子有什么营养?蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化......
2021-04-30
辣炒山珍的做法大全
辣炒山珍的做法将黄榆蘑洗净,摘成小朵,用加了点盐的开水焯熟(打蔫即可)、过凉、挤出水份尖椒洗净,切成滚刀块葱姜蒜切末,木耳水发后洗净(没有可不加)起锅入油,三成热时下肉片炒至变色,下葱姜蒜嶙炒香下尖椒块、胡椒粉、生抽炒至......
2023-11-21
辣子猪肺的做法大全
猪肺营养分析:猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。猪肺补充信息:清洗猪肺:将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净,最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物,再洗一遍,另换水......
2023-11-14
酸辣炒藕丝的做法大全
主料:藕400g美人椒6-7根蒜3-4瓣小葱姜末花椒调料:白醋30ml糖15g盐2-3g香油少许酸辣炒藕丝的做法:1):藕纵向切片后改刀成丝,将切好的藕丝用淡盐水浸泡,去除多余的淀粉2):蒜切末,小葱切段,姜、蒜切末,美人椒切丝3):锅内倒入少许油,下入......
2023-11-10
蛏子怎么做好吃?蛏子的做法与烹饪技巧
蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。食用蛏子好处多,那么,蛏子怎么做才好吃又有营养呢?蛏子怎么做好吃......
2021-04-30
青红辣子鸡的做法大全
材料:肉鸡腿4只、青椒3只、红尖椒3只、干辣椒10只(辣椒数量可根据嗜辣程度来增减)、大蒜10瓣、淀粉1大匙、酱油1大匙、料酒1匙、糖1大匙、盐少量、熟芝麻1大匙、香油1匙、油做法:1,将鸡腿剁成大小适中的块(选择锋利的剁肉刀......
2023-11-15
蒜辣茄子的做法大全
蒜辣茄子的做法茄子洗净,蒂先不要完全去掉,切掉前面的尖尖就行了。蒸锅水开后放入茄子,保持中火蒸约15分钟至茄子完全软塌塌、皱巴巴,取出切掉头上的蒂放入盘中茄子用筷子轻轻划开放凉,蒜加盐捣成泥,放在凉透的茄子上撒芝麻......
2023-11-21
葱油蛏子的做法
葱油蛏子的做法:1、蛏子买回来先养个一天,水里加点油让蛏子把泥沙吐干净;2、把蛏子清洗干净,泥沙线去掉,待用;3、水加姜片烧开,然后将蛏子焯水后沥干装盘,浇上蒸鱼豉油,撒上胡椒粉,葱末备用;4、起油锅,油烧热后直接淋在备用的蛏子......
2023-11-14
辣椒炒肉的做法大全
材料主料:五花猪肉150克,青椒200g。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。做法1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉......
2023-11-12
重庆辣子鸡的做法大全
主料:干红辣椒适量带骨鸡腿适量辅料:花椒适量生姜适量大蒜适量段适量调料:白糖适量熟白芝麻适量重庆辣子鸡的做法:1.辣椒剪成2厘米左右的小段,生姜切丝,葱切小段;2.鸡腿肉用快刀斩成小块,加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜......
2023-11-10
辣炒田螺的做法大全
辣炒田螺的做法锅内倒入适量油,放入花椒,炸出香味,捞出丢掉(图1)炒锅下油烧至八成熟,倒入田螺,再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香(图2、3)加入适量盐和少许砂糖炒匀(图4)加香菜、干辣椒,料酒炒出香味(图5、6)加入适量水,(淹到田螺,图7),中......
2023-11-21
辣炒花蛤做法大全
辣炒花蛤的做法将花蛤放入淡盐水中浸泡1天1夜(最好两天两夜,中间换水),使其吐出泥沙,之后洗净,姜切丝,蒜切片炒锅放油,油热放入姜丝、蒜片爆香放入豆瓣酱略炒放入洗净的花蛤,大火炒,倒入料酒,白糖、翻炒均匀等所有的蛤蜊都张开壳......
2023-11-21
辣子鸡丁的做法大全
材料土鸡半只,干红辣椒,生姜,蒜,葱,盐,酒,糖,生抽,蛋清做法鸡肉切丁,用盐、酒、蛋清把鸡腌半个小时用大火烧开油,放入鸡丁来炸至金黄捞出。然后放油爆姜、葱、蒜、干红辣椒,加入鸡丁、生抽和糖,大火翻炒,起锅。......
2023-11-12
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