夏季炎热，饮食应以清热、消暑、解毒、止渴、利尿为好，时令瓜果是度夏好伙伴。西瓜：是瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有天然白虎汤之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷......

肝脏是人体最大的消化腺，担负着营养物质的代谢和解毒功能，并具有重要的内分泌作用，素有人体化工厂的称呼。在我国最常见的肝脏病变是乙型病毒性肝炎，其次是与饮酒有关的酒精性肝炎、脂肪肝和肝硬化。十·一长假来临......

大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用......

慢性肝炎在我国发病率很高，成为危害人们生命和健康的一种主要疾病。慢性肝炎患者在药物治疗的同时，辅佐以一些传统的食疗方法，这对疾病的恢复绝对是有好处的。这些饮食同样适用于患者家庭的其它成员。1、冰糖银耳粥银耳......

一般肝炎患者无需低盐饮食，即使因肝炎发展为肝硬化腹水的患者，也不宜采用低盐饮食，更不可忌盐。这是因为肝炎患者多存在低钠血症，如果长期低盐甚至忌盐饮食，无疑是雪上加霜，容易造成水电解质紊乱，从而加得病情。此外，治疗肝炎......

葵花子有很多好处，但肝炎、肝硬化的病人，应当谨慎对待吃葵花子。医学研究表明，葵花子怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，葵花子中钾、钙、磷、铁、镁等矿物质含量也十分丰富。此外，冬季是心脑血管疾病的多发季节，而葵花子中富含亚......

一警惕街头小吃、生猛海涮时下，无论是大都市还是小城镇，到处可以见到各种各样的火锅酒楼或火锅店，并且买卖都十分兴隆，但对于肝硬化患者，这种享受却是奢侈的。首先，由于肝硬化患者大多合并食道胃底静脉曲张、门脉高压性胃病......

一杯冰凉的啤酒下肚，再来上三两开胃的下酒菜，岂不快哉？殊不知，这下酒菜的选择也是有学问的，选对了，不仅可饱口福，还可减少酒精之害。首选富含蛋白质的菜肴。众所周知，饮酒伤肝。从保健角度来说，酒精含量越高，越要吃动物性蛋白质......

在环境污染严重、癌症发病率日趋上升的今天，蘑菇被公认为抗癌食品，而香菇是蘑菇中的上等佳品。香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患者经常食用......

6月是个离别的季节，朝夕相处四年的同学即将各奔东西了，不知道这次的离别何时才能再见，所以每年的散伙饭成了大学毕业生的必修课。但是很多人一时控制不了自己的情绪，常常饮得酩酊大醉。医学上说：过量过多摄入酒精会引起急......

肝气旺盛的人非常容易动不动就发火、无名紧张、做事急躁。也有很多人到了春天感到口干舌燥，不知道这样的情况如何改善。大家应选择养阴生津、润肺健脾的补品进行进补。专家向大家介绍了几种最适合春天喝的茶和粥，大家不......

醋是我们日常生活中最常用的作料，在防病治病方面也有一定用场。质量好的食醋，酸而微甜，带有香味，不仅是调味佳品，而且是良好的酸性健胃剂，有的还含某些维生素，如维生素B1、B2和烟酸等。烧菜时加些醋，可以促进菜中钙、磷、铁等......

春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥五款，不妨对症试之。【枸杞粥】枸杞30g，大米60g。先将大米煮成......

长期以来，有不少人认为，肝炎病人多吃点糖可以补充营养不足，不会增加肝脏的负担。这种看法有片面性。肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时，许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃......

年底，应酬多多。对于乙肝患者而言，频繁的饭局会打乱原来规律的饮食，容易使病毒控制不稳定。感染内科专家强调，乙肝患者在节日期间，要尽量保持正常饮食和作息习惯，避免暴饮暴食和过度疲劳，否则很容易引起病情反复。忌饮酒少油......

患上肝炎应积极治疗并补充营养，肝炎病人多吃鸡蛋、蘑菇、牛奶、鱼类、蜂蜜这几类食物比较有益处。肝炎患者应该吃什么食物，才能很好地补充身体所需的营养呢？以下是专家提倡患者应该多吃的五种食物，这些食物对他们的健康都......

如何在冬季保养肝脏是众多慢性肝病病友所关心的，尤其是肝硬化患者更易在这个季节发病。我国是肝炎大国，肝硬化以发病率高、并发症多、病情易反复为特点，所以肝硬化患者如何自我保健至关重要，即肝病三分治，七分养。随着不同......

慢性肝炎大多数是由急性肝炎（乙型或非甲非乙型肝炎）转变而成，在治疗上仍然是以休息和良好的营养为主，除了注意符合平衡饮食原则以外，可选用下列食品。蛋类蛋白质对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有很重要意义。奶及......

多吃春蔬巧养肝春季，正是人们调养肝脏的大好时机，中医有春宜养肝之说。很多蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，不仅对健康者的肝脏功能有益，而且对肝病患者的恢复也有很好的食疗效果。春补......

张大夫：我爱人患有病毒性肝炎，我想请问您一下，我们在日常生活中对病人的护理应该注意哪些问题？赵女士：您这种对病人科学、认真的护理态度，非常值得我们敬佩与学习。病毒性肝炎是由多种肝炎病毒引起的，以肝脏炎症和坏死病变为......