煮沸过太多次的水也会致癌？网络流传的致癌风波一轮接着一轮，就连煮过的水，都会致癌吗？网络传闻煮沸过太多次的水，里头会出现亚硝酸盐，可能会让组织缺氧，嘴唇、指甲变成紫色。听起来很吓人，但毒物科医师说，除非水有过很严重的污......

专家释疑：自来水中氯含量很少，不会对人体健康造成影响用自来水煮饭，已经是人们日常的一种生活习惯。最近，一个帖子在网上流传并迅速蔓延开：千万不要用自来水直接煮饭，因为自来水中有氯，煮饭时锅盖又是盖着的，氯全部被包覆在食......

很多人都听说，火锅汤不能喝，其中含有毒物。有些朋友问，是什么时候不能喝呢?刚煮的也不能喝吗?煮久的汤一点都不能喝吗?这个问题，关键还是要数据说话。火锅汤中的危险，除了让痛风病人担心的嘌呤类物质，还有亚硝酸盐和亚硝胺......

按下加热键，饮水机又再自动加热，在网友眼中，这可要不得，传闻水不要煮沸太多次，越煮里头的致癌物会越多，医师说有可能！原来污染过的水，真的有可能煮出致癌物质，而且这种物质不会随着高温消失，网友就担心饮水机不断加热，致癌物的浓......

人的生活和生命都是离不开水的，水占身体的68%，每天必须补充足够的水分人才能更健康，如果一个人7天不喝水，可能就会危及生命，因此，水是生命之源，是生存的基本要素，如果水出了问题，会直接危害人的健康。现在的人们早已经不再饮用......

氯仿到底是什么其实，氯仿就是三氯甲烷的别称。自来水要消毒，会使用到氯气，而氯气消毒水之后，会和水里的一些物质结合后形成三氯甲烷、三氯乙烯等物质。这些物质，既有消毒杀菌的作用，同时，对人体也有副作用。专家：洗澡致癌只是......

饮水机连煮过的水，都会致癌吗？网络传闻煮沸过太多次的水，里头会出现亚硝酸盐，可能会让组织缺氧，嘴唇、指甲变成紫色。听起来很吓人，但毒物科医师说，除非水有过很严重的污染，否则没那么严重。按下加热键，饮水机又再自动加热，在网......

最近，网上疯传着一种说法，那就是筷子用太久会致癌，这个说法是否科学呢？筷子用太久真的会致癌吗？现在我们就一起来寻找下答案。专家提醒，筷子不宜用太久，3至6个月即更换，注意筷子材质选择使用和保养。据报道称，藏在筷子细小凹槽......

一、喝千滚水易中毒生活中有的人怕水不干净，自来水要烧十几分钟以后再喝，也就是所谓的千滚水。专家称，这个习惯是不对的。有些地方，自来水本身的矿物质含量就比较高，水烧时间长了，水蒸气蒸发以后，水里的矿物元素就浓缩了，比如......

一条微博中表述国家卫生研究院最近发表一份报告，自来水中的消毒物质经加温後挥发，吸入人体会致癌。调查显示，超过十三分钟，就有危险。热呼呼的洗澡水不停地往身上冲，水中的致癌物质经过加热後挥发，就这样经由呼吸道大量进入......

抗癌饮食：煮菜时味精不要煮过10分钟！有生沾鱼露食用习惯的人胃癌发生率很高；味精与食物同煮超过10分钟就有致癌作用。癌症对人类生命健康构成严重的威胁，是人类仅次于心血管疾患的第二大死亡因素。饮食上可以抗癌虽然目前......

对此，中国营养学会副理事长苏宜香在接受记者采访时表示，目前大陆还未有具体研究结果证明卤味翻煮或长时间加热会产生致癌物质。专家：未证实致癌风险据香港媒体报道，台湾辅仁大学食品科学系参考卤味配方，以碎肉、酱油、冰糖......

台湾辅仁大学有研究指出，卤味加热超过三小时会产生胆固醇氧化物（COPs），并称该物质有致癌风险。对此，中国营养学会副理事长苏宜香在接受记者采访时表示，目前大陆还未有具体研究结果证明卤味翻煮或长时间加热会产生致癌物质。......

生活中总是会有一些小窍门，很多有经常的人在煮粥的时候习惯在里面放一点碱，这样能让粥的汤汁变得更加的粘稠，但是毕竟每种食物的营养成分都是不同的，如果我们盲目的放入碱可能会破坏里面的营养成分，其中黑米粥是我们经常吃......

很多餐馆现在都能吃到卤味食品，有些餐馆更以陈年卤汁制品来招徕顾客。不过，专家却在最新一期美国《农业食品化学期刊》上发表文章说，卤汁未必煮得越久越好。相反，卤汁反复加热或煮的时间太长，产生的致癌物——胆......

盐水毛豆煮多久？毛豆洗净放盆中，撒上盐（多放）用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。到煮的时候，始终用中火保持沸腾状态，煮６到１０分钟即可。盐水毛豆怎么煮才......

网传桶装水致癌，水桶材料水质均有问题，随着气温升高，百姓对于水的需求量不短增大，不过最近由农夫山泉引发关于水的质量门却愈演愈烈，并逐渐由瓶装水转移到了居家常备的桶装水上。近日有网友发帖质疑桶装水安全性存在四大问......

我们都知道，在电脑前久坐对脊椎和肩颈相当有害。据美国《华盛顿邮报》11月3日的报道，久坐的危害远远不止这些。美国科学家新近公布的研究成果证明，久坐会增加罹患癌症的几率。这项研究成果是11月3日在美国癌症研究院年会......

有人说小白菜不能煮得太久是吗？小白菜，这种看似不起眼的蔬菜，其实其中所含的矿物质和维生素都比较丰富，小白菜不像大白菜既可做馅又可凉拌生食，只能经过烹调再食用。不管是炒菜还是做汤，小白菜都不宜烹制得太久，免得其中的维......

对此，中国营养学会副理事长苏宜香在接受记者采访时表示，目前大陆还未有具体研究结果证明卤味翻煮或长时间加热会产生致癌物质。专家：未证实致癌风险据香港媒体报道，台湾辅仁大学食品科学系参考卤味配方，以碎肉、酱油、冰糖......