胃溃疡是都市常见病之一，也是较难缠的疾病，易反复发作，给人们的生活造成很多困扰。为此，美国一家公司计划开发一种新型牛奶，通过为奶牛注射抗原，生产一种能够抗胃溃疡的牛奶。
随着科学的进步，有专家预测，未来的人类可能只需直接饮用动物生产的乳汁，就可达到治疗、保健的效果。其所拥有的周期短、产量高、能传代等优点，绝对是传统生物医药产业不可比拟的。
“挑战牛奶”首席执行官彼得盖迪说，他们将在未来几个星期内，为少数奶牛注射溃疡抗原。他说：“我们希望在一个月左右内，得到一些粉末状样本”。彼得等人相信，至2007年年末，他们的实验就能够取得成功，并开始接受订单。
美国西南奶制品集团“挑战牛奶”宣称，他们已经开发出一种技术，可以让奶牛对胃溃疡引起的细菌产生免疫反应，而通过饮用这种奶牛产下的牛奶，这种抗体成分也可以传递到人体上。
