民以食为天，我们每天都离不开吃，但是在我们的生活中，有的时候却又会有食欲不振的时候，这个时候你一定需要一份麻辣鲜香的剁椒鱼头，让它来帮助你，彻底打开你的味蕾，重新享受美食的魅力。
鱼头
大家平时在吃鱼的时候，一定是更喜欢吃鱼肚的吧!必竟这个位置的鱼肉要更为肥厚，但是你却不知道如果我们可以将鱼头以特殊的方法制作，那么它的味道其实会更为鲜美，帮助你成功打开你的味蕾。
在某种程度上来说，这也是废物利用，如果采用普通的做法，那么鱼头的味道其实并不会很好，但是在这一道传奇的菜肴中，它才是发挥出了最完美的一个味道。
剁椒鱼头
在剁椒鱼头的制作中，其实也是非常简单的，鱼头劈开这样可以帮助它更加入味，大量的麻椒与辣椒让它的味道更为丰富，同时采用作为粗暴的制作方法，让食材可以保留住原本的鲜香，只有这样做出来的才是顶级食物应该拥有的味道。
麻辣
麻辣鲜香这四个字在湘菜当中使用的最多，但是这并不妨碍其它的美食对于这四个字的追寻，无论在什么时候地区，这都是一道值得大家品尝的味道。最新鲜的鱼头碰上极其刺激的香辛料，在高超的制作技巧中，自然可以创造出最美好的味道。
无论是自家食用还是招待客人，剁椒鱼头都是大家在日常生活中比较喜欢的一道美食。有的时候一道菜肴的味道就可以让我们对于一个地方有一个深刻的印象，让我们的内心重新寻找到对于最完美的食物的记忆。
