说起川菜，几乎是无人不知无人不晓，很多人即使没吃过也一定听说过，毕竟这可是中国的第一菜系。上街路过川菜馆的时候那些让你食欲大开的川菜，闻着里面大师傅做菜散发出的有些呛人辛辣香气，小编的口水就不争气的流了下来，感觉刚吃过饭的自己还能再来十碗饭，等到吃完后心满意足走出来时，摸摸肚子上的肉，眼泪就无声无息的下来了，减肥什么的，在川菜面前不堪一击，川香麻辣，恐怖如斯!废话不多说，下面小编就带着大家盘点一下小编最爱吃的家常川菜。
辣子鸡丁
让你食欲大开的川菜
首先，排在第一名的当然是我们的麻婆豆腐。川菜美食千千万，为什么第一个说它呢，实在是因为它真的太简单了，非常容易上手，家常菜之一。大冬天的吃一口热腾腾的麻婆豆腐，感受它在口腔中的辗转，麻麻地，又有点辣，口感滑嫩，麻辣辛香，让人幸福感满满。
麻婆豆腐
让你食欲大开的川菜
第二道就是大名鼎鼎的鱼香肉丝啦，说是叫鱼香肉丝，其实原料并没有鱼，鱼香只是一种特定的叫法，意思是说原料里没有用到鱼肉，但是模拟出了鱼的味道。这道菜虽说也是家常菜，而且也容易上手，不过用料有一点难掌握，火候到家的鱼香肉丝吃起来应该是咸甜酸辣兼具，但是大多数时间里小编吃到的鱼香肉丝都有点偏甜，辣味和酸味被遮掩的所剩无几，可以说是很遗憾了。
鱼香肉丝
让你食欲大开的川菜
最后一道就是辣子鸡丁了，每次小编出去吃饭必点的菜品之一，同样也是家常菜，简简单单就能上手，简直就是小编这种喜欢吃辣却又不敢吃湘菜的菜狗的福音啊，而且用料也极其简单，一口咬下去，香鲜麻辣，感觉一切都恰到好处，好吃的可以让人再多吃几碗饭，大概很多人就是这么胖起来的吧。
这些是不是让你食欲大开的川菜呢?说的小编口水都要流下来了，今天的减肥计划又要泡汤了!
