杏仁介绍
市场上非常名贵的干果，它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维，还含有钙、镁、锌、铁等矿物质，容易被人体吸收，夏季食用，不但可以美容养颜，还有减肥功效。
杏仁的功效与作用：祛痰止咳，平喘，润肠，下气开脾1：杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，适量食用能有效控制人体内的胆固醇含量，控制体重。2：含有维生素E等抗氧化物质，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容功效。3：杏仁偏滋润，有一定的补肺作用，特别适合秋季食用，能预防疾病。
核桃仁介绍
核桃仁为胡桃核内的果肉，树干较别的种类矮，树冠广阔;树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。
核桃的功效与作用：健脑，镇咳平喘，抗衰老，助美颜1：核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。2：核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。3：核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
松仁介绍
松籽仁(松子仁)中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪。其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素。
松子的功效与作用：滋阴润燥，润肺，滑肠，祛风湿，1：松子中含有丰富的磷和锰含量，对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品。2：松仁还能滋养皮肤及抗衰老作用，防治痤疮，使皮脂、色素沉着减退，使皮肤变得细嫩。3：松仁具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。常食松子能强身健体，养血润肠。
腰果介绍
腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。
腰果的功效与作用：降压，益颜，利尿降温，缓解便秘1、腰果中的维生素和微量元素有软化血管的作用，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。2、腰果含有丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽，气色变好，对养颜非常的有帮助。3、腰果长的形似肾脏，以形补形是中医的理论，因此，腰果可以强肾固本，有利于延年益寿。
栗子介绍
栗子产生的能量较高，是属于坚果类，所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%，鲜栗子有40%之多，是马铃薯的2.4倍;栗子当中的蛋白质含量是4%～5%。
栗子的功效与作用：补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝1：栗子碳水化合物含量较高，能提供较多的热能，并能帮助脂肪代谢，有益气健脾，厚补胃肠的作用。2：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。3：栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。
开心果介绍
美国加州大学洛杉矶分校医学院李兆萍医学博士表示，开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。
开心果的功效与作用：抗氧化，降低血脂，润肠通便，心脏“保镖”1：开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，降低胆固醇，还能降低心脏病发作危险，缓解急性精神压力反应等。2：开心果含有花青素和叶黄素，都是天然的抗氧化物质，果仁中含有的叶黄素，它不仅可以抗氧化，对保护视网膜也很有好处，能保护视力。
榛子介绍
榛子的营养价值很高，其成分主要集中在榛子壳及榛子种仁里。榛壳含有大量棕色素，它是一种极佳的符合绿色食品需求的天然色素。
榛子功效与作用：补脾胃、益气力、明目健行，促消化1：榛子富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能够帮助提高记忆力、判断力，改善视神经。2：榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。3：榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。
葵花籽介绍
瓜子儿可能是最传统的一种休闲食品了，种类五花八门，拿最熟悉的葵花籽来说，许多人也仅仅知道它是向日葵的种子而已。其实，嗑葵花籽也能嗑出健康。这种小而又不起眼的消闲食品，吃起来有如“老虎吃蚊——多吃少吞”，但因它甘香可口，食之不易，反而有一种魅力。
葵花子的功效和作用：治疗失眠、增强记忆力，安定情绪1：葵花籽富含维生素E，有助于维持神经、肌肉组织的正常，有助于防止手足皲裂和色斑的生成。2：葵花子能辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症等，还能增强人的记忆力。3：葵花籽，有助于保护心血管健康，预防贫血，降低人体的血液胆固醇水平。
