虾仁春卷怎么做最好吃呢?作为一个很少下厨的人，在春节期间小编也不得不下手做上几道简单的美食，所以今天我们就来学习一下虾仁春卷的做法吧!
虾仁春卷
配料
猪里脊 (适量)、虾仁 (适量)、大馄饨皮 (适量)、鹌鹑蛋 (适量)、小葱 (适量)
步骤
1.将猪肉跟虾仁分别剁碎，成末状。
2.取一大碗将肉、虾末倒入，放入适量盐、五香粉、生抽、香葱、橄橄油、鹌鹑蛋。
3.顺同一方向搅打上劲。
4.取一大馄饨皮放面板上。
5.将馅料放进混沌皮
6.将四个角往中心折进去，把馅料全部包裹覆盖
7.锅里放适量油，5成热时，转中火，码入包好的春卷，正反面煎下，色成金黄色时捞出，用厨房纸巾吸下油即可。
之所以会选择混沌皮而不是春卷皮是因为小编很少看见外面有卖春卷皮的，如果大家能够购买到标准的配料，用春卷皮效果肯定更好哦!
