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寻找谜一样的风味 值得吃货一游的15个美食城市

来源:男儿窝    阅读: 8.93K 次
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说到美食,每个人心中都有自己的标准,那么,你认为的美食城市是哪里呢?今天,小编就跟你分享一下值得吃货一游的中国15大美食城市。

  北京

寻找谜一样的风味 值得吃货一游的15个美食城市

烤鸭

说到北京美食,就不得不提享誉世界的北京烤鸭。北京在“吃”这一方面算得上包罗万象。贵族豪富菜华丽,民间小吃美食也精致。无愧于第一大美食城市!

北京的小吃实在太多,绝对让你一饱口福,从早到晚不停嘴:豆面糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼、卤煮、驴火烧、爆肚……北京小吃九十九,样样叫你吃不够,一旦下嘴就痴狂,排队也会心情爽歪歪!

  广州

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叉烧

有句话叫“吃在广州”。广州人的爱吃、会吃天下闻名!对吃的研究登峰造极,很多大厨都是广州人。

传统的粤菜就不说了,乳猪、盐锔鸡、叉烧、白云猪手、鱼丸、牛丸、鱼肚、烧鹅烧鸭、手撕鸡、萝卜牛腩、鹅肠、燕窝鱼翅鲍鱼……但极具代表性的小吃有三道:艇仔粥、马蹄糕和蒸肠粉。

  重庆

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担担面

重庆是一个你来了就不想走的地方!敞开肚子吃就好!串串和小面绝对是小编脑海中最先浮现出来的!

重庆地方大,小吃也种类繁多,较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、叶耳粑、担担面、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。

  长沙

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臭豆腐

韭菜园的熊猫阿姨、药王街的昱龙牛蛙、老长沙龙虾馆和原生墅的烤鱼、银盆岭的猪脚王山庄、东瓜山的香肠……还有臭豆腐、糖油粑粑、刮凉粉、口味虾,款款都是不能错过的美味!

长沙最赞的臭豆腐:长沙市天心区坡子街上味舫128号的『武爹臭豆腐』!是一位大叔推着手推车,在『火宫殿』外面的步行街上,有着一个较为不起眼的门店,一般下午三点多才会开门营业,早去也是不卖的!

  西安

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肉夹馍

biang biang面、麻酱凉皮儿、羊肉泡馍、臊子面、粉蒸肉、羊杂汤、镜糕、饺子宴等等,当然不要忘记一定要喝上一瓶冰镇的冰峰,一个字:爽!

还有凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、粉蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉,甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油泼辣子……啊!小编已经不行了。

  新疆

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烤羊肉串

新疆小吃历史悠久口味独特,种类多样,烤羊肉串、抓饭、那仁、拉条子、烤肉、烤包子、馕、馕包肉、烤全羊、羊杂碎、油塔子、皮辣红~

还有丁丁炒面、碎肉面、过油肉面、大盘鸡、伊犁马肠子(就是马肉灌的肉肠)、熏马肉、酸奶疙瘩(就是奶酪,一般人吃不惯,有酸的,咸的,酸甜的)、奶茶(是用砖茶和牛奶加盐煮成的)等等。

  杭州

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什锦八宝饭

怎么能有这么精致这么讲究的小吃呢?杭州人吃小吃讲究个岁时节令,各有时鲜美味。

如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭,清明有艾青团子,端午上市细沙或鲜肉棕,中秋制作杭式、苏式、广式月饼,重阳吃粟糕,等等。春三月,多鱼虾鲜笋,虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新,夏日炎炎,供应薄荷糕、水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥、三秋湖蟹肥、蟹肉小笼、蟹黄大包应市,腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。

  南京

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可颂

南京金陵十三“吃”——经常需要排队才能吃到的美食。小编觉得南京小吃有着足以和杭州媲美的讲究呢~

四川酒家、汪家馄饨、金味栗子、韩复兴的鸭子、辛香汇 、绿柳居 、可颂坊(汉中路店) 、莲湖糕团店 、芳婆糕团店 、海底捞 、清真西北桥头拉面大王 、成诚酥烧饼 、尹氏鸡汁汤包(莫愁湖店)。

  天津

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狗不理包子

天津好吃的小吃数不胜数,且不说被誉为“津门三绝”的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕,仅民间小吃就不下千余种。

如蒸食类中的各种蒸饼、糕干、喇嘛糕等等,还有锅巴菜、王记麻花、炸晃虾、什锦烧饼、豆皮卷圈、煎饼果子、白记水饺、老豆腐等等!

  成都

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水煮肉片

在夏天你能吃到爽口开胃的凉皮、凉粉、担担面、肥肠粉等,在冬天有毛血旺、水煮肉片、水煮鱼、麻辣火锅在向你招手。更不用说那些面食小点、腌卤冷拌,成都就能给你极致的味蕾体验。

在成都吃,就一定不能错过这些隐藏在犄角旮旯秘而不宣的苍蝇馆子。明婷饭店 、烟袋巷的八宝粥、甘记肥肠粉、光头烧烤、青椒人家、巴山烧腊、汤王谢氏牛肉粉、和口面、高家猪耳朵、沈妈砂锅、春阳水饺、自力面店、零零冷锅串串、王记老幺肥肠粉、钟宇鸡杂、大碗仔生椒牛肉米线、宜宾燃面等等都超赞哦~

  武汉

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热干面

蔡林记热干面、三鲜豆皮、汤包、烧麦、周黑鸭、米酒蛋花汤、糊汤粉、清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、黄陂三合、四季美汤、老谦记牛肉豆丝等等!

而武汉的小吃街可不仅仅是户部巷,想体验真正的武汉夜市吃货一条街,就来大万松园吧~龙虾、烧烤、海鲜、各种甜品、当地小吃等等都超级好吃而且不宰人!

  青岛

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酱猪蹄

好吧,咱们就是来吃海鲜哒!青岛的吃离不开海,似乎海中所有能被人类消化的东西都可上得青岛人的饭桌变成美味佳肴,让你不得不为他们的智慧和厨艺叫绝。

小吃有:辣炒蛤蜊、海菜凉粉、烤肉串(鱿鱼)、酱猪蹄、鲅鱼水饺、三鲜锅贴、白菜肉包、海鲜卤面、鸡汤馄饨、排骨米饭。小编觉得排骨米饭简直太赞了!

  丽江

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耗牛肉

谜一样的风味,喜欢的人超喜欢,不喜欢的人可能有些蛋蛋忧桑!但是能鲜花做菜真心好棒!鲜花炒蛋和鲜花饼可好吃,云南米线绝对征服了全国许多人!

紫米粑粑、油炸水蜻蜓、耗牛肉、纳西腊排骨、油炸蛋串、凉粉、耗牛肉蛋卷、烤乳扇、纳西卷粉等等都是丽江必吃!还有就是别忘了在丽江古城吃三文鱼!赞的不行哦~

  三亚

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文昌鸡

一定不能错过的是各类生猛海鲜,正宗的海南四大名菜也务必尝试。此外,三亚特色小吃清补凉、抱罗粉、水果炒冰也不可不尝。小编觉得清补凉好吃停不下来啊!

文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹、东山羊……三亚盛产热带水果,且价格便宜,芒果、木瓜、榴莲、莲雾等随处可见。

  厦门

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蚝干粥

厦门的风味和土特产颇负盛名,以闽南菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一。厦门菜肴对中国各大菜系兼容并蓄,创出清、鲜、淡、脆、略带微辣甜酸的独特风味。

厦门小吃品种丰富多样,风味独特,令人难忘。在厦门,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。最有名的厦门小吃有石码五香、龙岩芋包、闽南韭菜盒、闽南芋枣、厦门章鱼、油葱馃、卤豆千、厦门咸鸭、蚝干粥、同安封肉、海蛎煎、土笋冻、面线糊、鼎边锉、沙茶面、春卷、咸饭等等200多种。

这些美食城市最主要的特点是有非常接地气的谜一样风味的小吃,这大概是每一个吃货都拒绝不了的。so,这15个美食之城哪一个才是你心中的最爱呢?

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