天这么冷，若不来点火锅，岂不辜负了那股热腾腾、火辣辣的美味。
肠胃在煎熬中等待，口水在直流中喷射，请问火锅何时端上桌。
客官，莫着急，要知道美食总在千呼万唤后才缓缓始出。
沸腾的汤水，漂浮的辣椒，浑身都在诠释着这锅汤的美味，让食客的每个细胞都在为之跳跃。
迫不及待的喝上一口鲜汤，那十足的辣味，真是让人回味无穷啊。
享受完美味的汤汁后，火锅配菜就更让人兴奋了。
在涮火锅时，肉可是一到不可缺少的原料。
至于是要牛肉、猪肉、羊肉…，就要看各位食客的口味了。
就我个人而言，比较偏爱肥牛，要论原因，或许是被它十足的弹性吸引吧。
肉吃多了总是容易腻，此时来点青菜是最好的选择了，
上海青，娃娃菜，花菜…，这些都是解腻的良菜。
当然，不管火锅的配菜是什么，都不能少了蘸酱。
好的蘸酱能提升美食的整体味道，让你犹如置身于天堂一般。
好烫+好菜+美味酱料，就是吃火锅的最佳姿态了。
那为什么国人喜欢吃火锅呢?
想必除了可口的味道，还有其他情怀吧。
国人的性格多属热情外向型，喜好热闹。
而火锅就是将大家齐聚一起，一同围于一锅，
吃时热闹至极，自然也变深受大家的喜爱了。
