肾囊肿或肾脏囊性疾病，顾名思义，是肾脏内出现与外界不相通的囊性病变的总称。常见的肾囊肿如单纯肾囊肿、肾盂旁囊肿以及多囊肾等等。随着体检的普及以及B超和CT广泛应用，肾囊肿疾病的检出率显著提高，已成为临床上较为常见的一种肾脏疾病。
肾囊肿最佳饮食是什么？推荐5个肾囊肿食谱：
1、人参核桃饮
人参3克，核桃肉3个。人参切片，核桃肉掰成两块，放入锅内，加水适量，于武火上烧沸，用文火熬煮1小时即成。可当茶饮。有益气补肾之功，可当茶饮，常服。
2、熟地枸杞子炖鳖鱼汤
如患者眩晕头痛、腰酸者可用鳖鱼1只（约250克），熟地15克，枸杞子30克。将熟地、枸杞子洗净，鳖鱼放沸水中烫，去内脏、爪、头，切块，将全部用料放入炖盅内，加适量开水，文火隔开水炖2小时，调味即成。
3、益母草白茅根仙鹤草煲鸡汤
取一子鸡，洗净，益母草、白茅根、仙鹤草各10克，加生姜5克置煲锅内文火煲2小时，食时去药渣，食鸡饮汤。用于血尿后调养。
4、黄芪粥
生黄芪30-60克，粳米60克，陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣，然后入粳米煮成粥，粥成时加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能，消除尿蛋白，增强体质。
5、黄芪烧羊肉
羊肉、黄芪各25克，盐、姜等佐料适量。将黄芪洗净切片，加适量清水熬取浓汁，羊肉洗净切块，与黄芪汁用文火炖2～3小时，加盐调味即成。可用于面色少华，倦怠乏力，易感染者。
肾囊肿饮食注意事项
在饮食上应注意避免食用辛辣、带刺激性的食物，不要喝酒、吸烟，少喝咖啡等刺激性饮料，限制摄入高蛋白食物、油腻类食物，少吃豆类豆制品，并且要严格限制盐的摄入，烹调时不要放太多的盐。饮食习惯上，要注意定时进食，不要过饱或者过饥，注意饮食清洁。
