饮食是维持人体状态的基本，一旦进食过多或者过少都会导致器官的损伤，有些人在睡前会少量进食，怕会因此而增加体重，但是岂不知，睡眠也是一个新城代谢的过程，一旦不能供给所需就会因饥饿而诱发失眠，或者因进食过量导致肠胃功能障碍而影响失眠质量，可见晚餐少吃可诱发失眠。
一般情况下来说，人们晚餐时间为19点左右，而入睡则为22点左右，这个时间内相隔了5个左右小时，而正常人食物在胃内的逗留时间也是4～5个小时。这就是说，吃一顿正常的晚餐到上床的时候，胃内已经没有食物了。更何况不少人为了减肥，晚餐吃得较少，胃内早已空空如也，因此，饥饿感觉更是在所难免。此外，晚上进食的减少会引起一种神经脉冲，这种脉冲会妨碍大脑皮层的抑制功能，而大脑的抑制是睡眠的必要条件。大脑抑制受到了干扰，人们当然也就难以入睡了。也许有人会问，胃内食物既然已经消化排空，为什么不觉得饥肠辘辘呢？这是因为在饥饿尚不十分强烈时，往往表现为难以名状的烦躁感。正是这种感觉，使人辗转反侧，夜不能寐。
晚餐进食也不能太追求节食，补充营养才是关键，这样才能睡一个美容觉，尤其是一些老年人，只要不是吃很难消化的肉食，就应该吃饱为止。有条件时在睡前再吃一点流质食物，如牛奶、面汤等。这样胃内就不会空虚，也就不会产生妨碍睡眠的神经脉冲了。
由此可见，晚餐少吃可诱发失眠，在此，专家温馨提示大家，为了您自身的健康着想，建议您还是科学把握日常饮食，这样才能补充体力的同时，也能保持最佳的精神状态，最好是戒掉一些不良的饮食习惯，如睡前喝浓茶，食用些过于刺激性的食物，这样都会影响正常的睡眠的。
