1、寿司是日本的美食，日本古代寿司是用盐和米腌制出来的咸鱼，经过演变后变成了现在的寿司。
2、寿司主要原料有米饭、醋、海鲜、寿司醋、芥末、酱油和海苔等，男女老少都喜欢吃，它属于低油低盐的食物。
3、一般寿司冷着吃，因为日本人都习惯吃凉食，所以寿司正宗的吃法是冷着吃，稍微热一下吃其实也是可以的。
