为使食道癌的治疗取得满意疗效，患者术后一般要采取进一步化疗以消灭残存癌细胞，长期的化疗可能造成患者脱发的可能性，以下为几种治疗脱发的小方法，坚持服用可助生发。
核桃芝麻粥
材料：核桃仁200克，芝麻、粳米各100克。
制作：将核桃仁及芝麻各研末备用。粳米加水煮粥至7成熟，再加入核桃仁、芝麻煮熟即可。用法：每日分2次食用。
功效：气补血、健脾养心，对于头发稀疏，伴面色萎黄、食欲不佳、神疲乏力、头晕眼花、心悸失眠的食道癌患者适合。
何首乌煮鸡蛋
材料：何首乌100克，生鸡蛋2个，葱、姜、盐、料酒适量。
制作：制何首乌洗净切长条水浸泡15分钟，放入鸡蛋2个再加入适量的葱、姜、盐、料酒等。武火烧沸、文火煮至蛋熟。将蛋取出剥去蛋壳在锅内煮3分钟食即可。
用法：吃蛋喝汤，每日一次。
功效：健脾除湿，治疗食道癌患者脾虚湿盛型脱发，表现为头部多油黏腻、头皮瘙痒，伴食欲不振、腹胀、腹泻。
生发黑豆
材料：黑豆500克，
制作：将黑豆放锅内加水1000毫升文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆撒细盐少许，贮于瓷瓶内。
用法：每次服6克，每日2次，饭后温开水送下。
功效：对病期体虚及产后脱发有疗效。
