萎缩性胃炎是指胃黏膜的腺体数量和大小减少，导致胃液分泌障碍和胃黏膜炎症的疾病。萎缩性胃炎在治疗中有很大的讲究，饮食调理也是一个非常重要的方面。下面介绍一些萎缩性胃炎的饮食调理要点。
1.饮食应清淡。萎缩性胃炎患者应该避免饱食或吃冷、油腻、刺激性的食品，比如酸辣、烧烤等。还应该避免食用过于冷热的食物，应以温热食物为宜。
2.多吃易于消化的食品。萎缩性胃炎患者应该多吃易于消化的食品，如鸡蛋、面粉、米粉、米粥、燕麦片、小米粥等。
3.喝温水。萎缩性胃炎患者应多喝温水，以促进胃肠功能的恢复。
4.注意餐时。萎缩性胃炎患者应该减少餐次，每天可以分成五六次进食，每次进食可减少一些食物摄入量。
5.多吃蔬菜和水果。富含维生素C和维生素E的蔬菜和水果有助于抑制胃癌和消化系统肿瘤的发生。
总的来说，萎缩性胃炎的饮食调理需要一段时间才能见效。正常情况下，根据患者的病情不同，饮食调理的有效期会有所不同。在此期间需要遵循医生的指导，保持饮食清淡、易于消化、多喝温水等习惯，积极配合治疗，健康生活。通常情况下，坚持良好的饮食习惯，一般需要1-2个月左右，就能达到一定的治疗效果。但是如果情况比较严重，病情也会相对较长时间，因此需要持之以恒地进行饮食调理。最好长期坚持健康饮食，预防萎缩性胃炎的复发和其他类似的疾病的发生。
