面条菜的营养价值
面条菜，一年生草本，高20-60cm。全株被腺毛。主根圆柱细长。茎直立，节明显而膨大。叉状分枝。基生叶匙形；茎生叶对生，椭圆披针形或披针形，长5-8cm，宽5-10mm，先端钝尖，基部渐窄，全缘。
专家表示，面条菜以肥嫩的叶片和幼茎为食用器官，质甜味美，营养丰富，富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质。多以蒸食为主，也可以炒食，凉拌、做汤，风味颇佳。全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效，可治虚劳咳嗽，鼻衄、吐血等症。
了解了面条菜的营养价值之后，我们就一起来看看面条菜的功效与作用有哪些吧。
面条菜的功效与作用
【性味】：甘；微苦；性凉。
【归经】：心；肝经。
【功能主治】：养阴；清热；止血调经。主吐血；衄血；虚痨咳嗽；咯血；尿血；月经不调。
【用法用量】：内服：煎汤，9-15g；或炖肉鸡。
【各家论述】：1.《民间常用草药汇编》：养阴除热。治虚弱咳嗽。
2.《陕西中草药》：止血，调经活血。治鼻衄，吐血，月经不调。
阅读完本文之后，相信大家对于面条菜的相关资料也比较了解，其实面条菜的吃法也很多样，生活中我们也可以适当食用一些面条菜来保健身体哦。
