夏季养生是一个重要的时节。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪。那么，夏季养生吃什么食物能够达到目的呢?想要拥有更为健康的夏天，以下几种食物最为有效。
1、夏季养生吃什么好——南瓜
新鲜的南瓜汁有益新陈代谢，空腹喝可以预防心脏病和肾脏水肿。南瓜汁中含有维生素E，能使皮肤滋润柔滑。南瓜种子被认为是利胆药，有助于清理肝脏。此外，南瓜浆中含有的维生素D还可以强健骨骼和牙齿。
2、夏季养生吃什么好——红薯
红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
3、夏季养生吃什么好——芹菜
芹菜含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。
4、夏季养生吃什么好——白萝卜
白萝卜是天然的抗生素。它含有丰富的抗菌物质，能够分解坏的胆固醇。白萝卜也是一种利尿剂，并且对缓解血管性水肿和高血压十分有益。蜂蜜泡制磨碎的白萝卜是治疗咳嗽的良药。
5、夏季养生吃什么好——蚕豆
夏季是盛产蚕豆的季节。蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，尤其是磷和钾含量较高。蚕豆能有效预防便秘及癌症，同时还有助于减肥。
6、夏季养生吃什么好——花椰菜
也被称为“花白菜”，每100克花椰菜中人含有人体一天所需的维他命C。同时还富有大量的维他命B1，维他命2等营养成分，比一般蔬菜的营养价值更高。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病机率。
7、夏季养生吃什么好——芦笋
芦笋，经常被使用于西餐饮食中，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋比豆芽解酒效果更显著，尤其是有助于恢复人体疲劳。芦笋富含维他命A，对皮肤健康敏感的女性朋友来说是一种有效的食材。芦笋富含丰富的油溶性维他命，用油稍微炒一下营养效果更好。
