蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害：某些蔬菜含较多的草酸......

多吃青菜有什么害处：易加重结石病情大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。不易消化粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多......

一般情况下，孕妇是可以吃清明菜的。清明菜不含有任何有害物质，孕妇是可以食用的，不会对身体产生不良的影响。孕妇能吃清明菜吗孕妇能吃清明菜。清明菜含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸......

天气因素加上节日因素，广州菜价涨上天了！记者昨日走访广州部分市场了解到，街坊最喜欢的干水菜心呈现近几年最高价，市场上菜心价比草鱼价格还要高。业内预计，广州蔬菜总体价格将继续在高位运行，节后广州蔬菜会逐步恢复正常。......

（1）小葱拌豆腐豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。（2）土豆烧牛肉由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的......

海带和紫菜的营养价值很高，功效也不少，以下就是男人吃海带和紫菜的好处。在提升性欲、改善性功能的食物中，海带、紫菜等海藻类食物无疑是非常重要的一类。海藻中含有丰富的碘和其他营养元素，可以保障甲状腺的正常功能。有......

吃水果可以取代吃青菜？有些人不爱碰蔬菜，干脆吃水果来替代。但水果真的可以取代蔬菜吗？问遍专家，大家都不赞成，因为：其一，水果的热量比蔬菜高，糖分含量也高，有些慢性病人，如糖尿病、血脂异常者反而需要控制摄取量。有些人用喝果......

很多人都有小时候吃鱼肝油的经验，最早是一种液体，必需闭着眼睛一匙吞下去，然后又发明了软糖球，让许多小朋友可以避免痛苦的服用经验。鱼肝油中含有很得多的维他命A，可以来增进小朋友的眼睛健康，而最近医学专家也建议，应该鼓......

吃青菜有哪些好处？青菜的做法吃青菜有哪些好处？解毒消肿青菜中所含的植物激素，能增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，还具有促进血液循环、增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作......

清汤锅底更健康麻辣锅底太油腻，建议改为清汤锅底。清汤锅底多以大骨或鸡骨熬制，冷却后去掉上层浮油，使汤底清爽不油腻。也可以用蔬菜熬汤，如海带、香菇、蕃茄，都能让汤底更鲜美，不油腻且味道好。还可以直接用清水当汤底，这样......

菜做好了不马上吃好吗原因是是蔬菜中的维生素B1，在烧好后温热的过程中，可损失掉25%，烧好的白菜若温热15分钟可损失掉20%的维生素C，保温30分钟会再损失10%，若长达1小时，就会再损失20%，假如青菜中的维生素C在烹饪过程中损失20%......

甘蓝菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，有利于激素分泌，帮助乳房发育。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然胃菜。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保......

这样吃青菜营养又好吃这样吃青菜营养又好吃大部分人喜欢吃青菜，是因为它够清淡，里面的营养成分也丰富。但是，有很多人在炒青菜时加入大勺的油，这就违背了清淡的原则，到底如何才能把青菜做得清淡又好吃呢？方法一：炒食锅中放2......

吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害：某些蔬菜含较多的草酸易形成结石菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他......

鸡精的主要成分是味精，味精即谷氨酸钠。按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精中谷氨酸钠的含量不应少于80%。除了谷氨酸钠之外，鸡精中还有核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂、香精等其他成分。我国的......

不易消化粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等，加重病情。影响钙、锌吸收怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄......

蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害：......

吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害：某些蔬菜含较多的草酸易形成结石菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他......

秋季天高气爽，气候干燥，容易使人肝火旺盛而心烦气燥、控制不了情绪而发脾气，殊不知发火的同时也容易伤肝伤肺，加之气候温差变化较大，更容易造成感冒、腹泻等季节性疾病，引起肝病的发病和复发，因此，秋季的养肝护肝就变得尤为重......

早餐吃一点腌制小菜，会给人一种爽口之感，但食用腌制类食品过多对人体健康是不利的，会带来很多健康问题。一、大量吃腌菜，容易引起人体维生素C缺乏和结石蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C的成分几乎全军......