在秋季，鲜蘑菇大量上市。菇菌类富含膳食纤维，多种维生素和矿物质。同时，菌类还含有生物活性物质，多吃能提高免疫力，预防感冒。若用蘑菇搭配富含维生素C和E的白菜清炒，味道清爽鲜美，而且最大限度保留了原料的营养，多吃还有助对......

秋季养生食谱之煎蛋白菜虾仁汤炎热的天气可能很多人都想不到现在已经是立秋时节，立秋是夏季与秋季的过渡季节，告诉我们炎热的夏季就要过去，即将迎来凉爽的秋季。秋季天气比较干燥，身体会出现一些不适，比如口干、皮肤干、咳......

补钙——白菜大白菜具有很高的营养价值，也是我们常吃的蔬菜。营养分析大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素，少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。对于积食的宝宝，它还具有消食的作用；对于肺......

女性健康的佳品—豆腐＋白菜，对于女性来说，乳腺癌是女性最大的困绕，近些年来，我国妇女乳腺癌发病比率增高，特别是40-50岁的妇女，现在30岁左右的女性患乳腺癌的也比较常见。预防乳腺癌，除了每年做一次体检，平时生活中多吃点......

科学家发现，白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物叫吲哚-3-甲醇，约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种重要的酶数量增加，这种酶能帮助分解......

做法1.准备食材：红豆50克、大白菜150克、猪骨100克、盐1/2茶匙。2.步骤1：将红豆放入清水中，浸泡1个晚上的时间。3.步骤2：大白菜洗干净，掰成菜叶。4.步骤3：猪骨洗干净，斩成块，起一锅，放入清水，倒入猪骨，大火煮开后，在煮1-2分钟去掉......

梦见白菜在周公解梦里，做梦梦见白菜通常预示梦者会近期会遭遇不幸的事情，想做的事情很难成功。怀孕期间孕妇梦见白菜，则有生女孩的预示。孕妇梦见绿色小白菜绿色的小白菜象征着生机和生命力。孕妇梦见绿色的小白菜，预示宝......

白菜炖豆腐的做法一材料：白菜200克，豆腐100克，油、盐、姜适量。做法：1.豆腐切块，姜切丝。2.白菜洗净，撕大块，控干水分。3.油热后，爆香姜丝。4.放入白菜翻炒。5.菜变软后，加入豆腐。6.加少许水。7.煮到白菜熟，加盐调味，出锅。白菜......

此菜营养丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等。白菜与猪肉、鸡蛋相配制，营养价值更高。幼儿食用，对生长发育大有裨益，能使幼儿健康成长。原料：白菜叶75克，......

3~4人份调味料：油：1汤匙麻油：少许盐：适量栗子白菜汤的做法：1.栗子用热水焯烫，趁热搓去外皮，每个切两半；2.大白菜洗净择好，切成长条；金华火腿洗净，也切成条；3.冬菇用清水泡发，洗净，切成条；4.热锅放1汤匙油，放姜片炒香，放水、栗子和香菇，......

前面小编给大家分享了牛油果减肥沙拉的做法，今天小编再给大家介绍一道蔬菜沙拉——白菜番茄沙拉的做法，一起来看下。白菜减肥原理白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防......

冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?人们在......

番茄汁医学专家认为，每人每天吃上两个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。若喝上一大杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。以一个番茄配半个苹果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上几片嫩南瓜，一片柠檬片同榨，还能起......

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜，其中的钙、磷等元素能促进骨骼发育，其所含胡萝卜素是大白菜的74倍，可以护眼明目。另外，小白菜中的维生素B。维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心......

白菜有什么营养价值？1.白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，经常吃白菜，能增强皮肤的抗损伤能力，可以起到很好的护肤和养颜效果。2.白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。3.白菜中有......

甲醛白菜新闻的曝光却让我们对白菜有了警惕之心。日常生活中，该如何挑选好的大白菜？如何识别甲醛白菜呢？警惕买到甲醛白菜甲醛有防腐、消毒的作用，医院里常用的福尔马林溶液是浓度为35%至40%的甲醛水溶液，农业上用来浸种的......

美国疾病控制与预防中心在其官网上刊登了一项备受关注的新研究。研究负责人、美国威廉帕特森大学詹妮弗博士，利用美国农业部权威数据，计算出47种水果和蔬菜的营养密度（单位热量所含重要营养素的浓度）排名，其中41种果蔬由于......

１、蘑菇包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。科学实验证明，其中多糖有调节人体抗癌系统免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。２、大白菜性味甘、平，有解热除烦，通利肠胃之功，科学家认为，所含的粗纤维有......

度量单位热量（可食部分热量）1颗小白菜（50.0克，可食部分41.0克）6大卡标准（100克）15大卡介绍小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约30厘米，色泽青绿；叶基部渐狭成叶柄，叶柄窄。小白菜原产我国，各地均有栽培，以......

本报记者任国省白菜卖出猪肉价成为时下流行语。不过，进入5月份，明媚的阳光时常光顾，气温渐渐升高，菜价也终于扛不住了。来自石家庄桥西蔬菜批发市场的最新监测显示，上周（2012年5月12日—2012年5月18日，下同）该市场监测的......