水饺的做法有很多，不同的地域不同的家庭都有其独特的水饺制作方式，不过万变不离其宗，家常水饺的做法其实很简单，下面我们就来一起学习一下吧。
家常水饺做法
主料
五花肉350g、韭菜500g
辅料
油适量、盐适量、姜粉适量、绵白糖适量、酱油适量、醋少许
1.准备好肉末，放上油(油是事先准备好的，炸过的我不喜欢用生油)、盐、酱油、白糖、少许的醋(去肉的醒)、姜粉(也可以是姜末)
2.按照一个方向搅拌即可
3.肉拌好后，把切好的韭菜放上，记得先别搅拌，等包的时候再拌，这样不爱出水
4.面和好，放在保鲜袋中醒着，十几分钟后就可以用了
5.面好了，往长了揉，这样有力做剂子
6.切好后，立起来，压扁即可
7.擀好就可以准备包了
8.这个时候把馅拌在一起
9.把馅放在最中间，然后按照自己的习惯一捏就行了
10.包好了就是这样的了
11.水开了，下饺子，煮上两开就可以吃上美味的饺子了
以上就是小编带来的家常水饺的做法了。虽然对于水饺这种食物，有人喜欢也有人讨厌，但在过年事情吃上一些还是能够增加不少节日气氛的。
