1、煮牛奶时切忌边煮边放糖。
牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下，会生成不被人体吸收消化的有毒物质──果糖基赖氨酸。因此需在牛奶放凉后再加糖，或者直接选择合理添加糖分的专业儿童牛奶，比如蒙牛未来星。
2、儿童不宜空腹饮奶。
空腹饮奶时，牛奶中的蛋白质将迅速随肠胃蠕动消化而转化成能量，其中更多的营养物质却来不及消化。所以儿童饮奶时应提前吃点东西或者边吃边饮用牛奶。
3、牛奶不宜与巧克力同吃。
巧克力会破坏牛奶中的钙质，使其无法被吸收；而牛奶会破坏巧克力中抗氧化和抗血栓等有益成分发挥功效。
