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产后第1周饮食 淮山乌骨鸡汤

来源:男儿窝    阅读: 3.13W 次
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产后第1周饮食 淮山乌骨鸡汤

产后第1周饮食 淮山乌骨鸡汤

原料:

乌骨鸡300克,山药600克,香菇(鲜)60克,枣(干)25克,盐4克,香油5克。

做法:

1、鸡洗净,切块,放入滚水中氽烫,捞出后再洗净;红枣泡水至膨胀;香菇整朵洗净,泡温水,再切去蒂头备用;淮山药去皮,切块;

2、将其余材料放入深锅内,加冷水以中火煮约15分钟;

3、加入淮山药及四杯水,一起煮至淮山药松软;

4、最后加入调料即告完成。

营养点评:

乌骨鸡营养价值高,富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。淮山乌骨鸡汤有助于提高产妇的身体机能、强筋健骨等功效。

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