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【主料】
葱白100克、粳米50克、白糖20克。
【辅料】
清水适量。
【做法】
将粳米淘洗干净，放入沙锅，加清水适量，煮至快成粥时，加入洗净并切成段的葱白和白糖，继续煮至成粥即可食用。
【用法】
空腹食用，每日2剂，早、晚各1剂，连食3日。
【作用】
本食疗偏方具有祛寒解表、润肺止咳的功效，适于风寒感冒患者食用。
【食材功效】
葱白：味辛，性温。有解毒、通阳的功效。可用于治疗感受虚寒、发热、头痛、阴寒腹痛、泻痢等症。
粳米：味甘，性平。有健脾和胃、补中益气、除烦止渴、止泻的功效。可用于治疗脾胃不和、中气不足、烦渴、泄泻等症。
白糖：味甘，性平。有补中益气、舒肝和胃、润肺生津止渴、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒的功效。可用于治疗中虚脘痛、肺燥咳嗽、口渴咽干、食蒜韭口臭、盐卤中毒等症。
