对癌症患者来说，有时最怕的不是癌症本身，而是不能耐受恶心、呕吐等化疗不良反应，以至于不得不减少药物剂量，甚至放弃化疗。其实，患者可在化疗过程中多吃些新鲜的水果，如苹果、草莓、猕猴桃等。因为，水果中丰富的抗氧化剂，能防止化疗药物损害细胞，降低不良反应。
化疗药物会刺激胃肠道，造成维生素等抗氧化剂丢失；杀死癌细胞的同时，对正常细胞也造成损伤。患者常表现为恶心、呕吐、发热、食欲减退、腹痛等，严重者还会出现过敏性休克、心律失常、注射部位疼痛等急性反应。
而新鲜水果含有大量抗氧化剂，如维生素C、胡萝卜素等，这些抗氧化剂可保护身体，防止化疗药物损害，预防化疗药物导致的各种感染。另外，维生素含量高的水果，还可以强化抵抗力，促进食欲。但消化不好的患者，每次水果摄入量不宜太多，应少量多餐，等胃肠功能基本恢复，可吃一些清淡爽口的生拌凉菜。
化疗过程中不要用维生素片或者保健品来代替水果。乱用维生素片和保健品，不仅不能缓解不良症状，还会影响化疗效果，起到适得其反的效果。
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
苹果，植物类水果，多次花果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。根据黎黍匀专家的防病指数和生命力指数计算，为高指数，利于食用和保健。字条收录以苹果命名的影视、企业。
苹果，古称柰，又叫滔婆，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一［4］。它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天吃苹果，号称“苹果日”。
猕猴桃（学名：Actinidia chinensis），是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，原产于中国南方。一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。
