胃恶性肿瘤是常见的消化系统疾病，近年来，胃恶性肿瘤的发病率呈上升趋势。怎样预防胃恶性肿瘤成为我们最为关心的问题之一，我们应采取有效措施，减少和消除致瘤因素对人体的致瘤作用，提高预防胃恶性肿瘤的能力，防患于未然。
预防胃恶性肿瘤的几个要点：
1.戒食加工肉：瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃恶性肿瘤的风险。
2.拒绝快餐食品：快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时，较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。如果胃粘膜不能及时修复，便会导致炎症、溃疡等形成，而对于胃病患者，则会加重病情。
3.少吸烟不酗酒：吸烟时少部分烟可随吞咽动作进入胃内，烟雾内所含尼古丁可直接刺激胃黏膜，破坏胃黏膜屏障，促进胃炎、胃溃疡形成，并延缓其愈合，而严重的经久不愈的胃溃疡也是胃胃恶性肿瘤的癌前病变之一。
4、要注意预防幽门螺杆菌感染。在我国，很多人在儿童时期就感染了幽门螺杆菌，这与我国家庭用餐不习惯使用公勺或公筷有关，家庭中有一人感染就可能传给全家人。
5、少吃熏制、腌制食品和高盐食品，不吃隔夜变质食品。
6、多吃富含维生素C和胡萝卜素的新鲜蔬菜和水果。
7、常吃生蒜和生葱，有抑制、杀灭幽门螺杆菌的作用。
