由于轻度脂肪肝病人无明显症状，一些人已经患了脂肪肝仍不知晓，或是虽然知晓却不在意，仍然继续多吃少动的不健康生活方式。
肝病专家告诫：脂肪肝除了可使肝脏本身进展为肝纤维化、肝硬化外，还常伴随发生糖尿病、高血脂、高血压等慢性代谢异常疾病，可导致心脑血管病并发症和死亡，绝不可掉以轻心。
另有一些人为了摘掉“脂肪肝”的帽子乱吃药。
中华肝脏病学会脂肪肝和酒精性肝病学组组长劝告这些患者慎用药，特别是慎用降酶药、减肥药和降脂药。专家说：服用降酶药会掩盖肝脏疾病活动及进展情况，因此脂肪肝患者在病因未确定前不可乱用，在病因确诊后也只能短暂使用。
专家指出，对脂肪肝应开展全民预防，未病先防，已病早治。治疗脂肪肝最重要的途径是调整饮食和生活方式，即：节食、多动、轻松生活、少饮酒、慎用药。
他为人们开出的饮食运动处方是：成人每日进食谷类食物400克，蔬菜300克，奶、奶制品、豆制品200克，肉、蛋100克；快步行走，即30分钟走3000米，每周快步行走5次。
专家特别强调早饭要吃好，中饭要吃饱，晚饭要吃少，切忌晚上12点以后进食，因为晚12点以后是人体能量消耗自我调节期，吃进的食物大部分被储存于肝脏，势必增加脂肪肝的发生。另外专家还告诫，酒精摄入量女性每天大于20克，男性每天大于40克，可导致酒精性脂肪肝。
