红枣的补血效果是众人皆知，生长发育期的青少年和女性易发生贫血情况，适当多吃红枣是很好的补血方法，同样的，对于病后体浩然人，红枣的滋补作用也不容小看，由于贫血和生理期原因而气色不佳的女性，可以坚持每天吃3-5颗红枣，有改善气色的功效。
其他养生功效
防治骨质疏松
红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松有重要作用。
降低血压
红枣中所含的维生素可以起到降低血压的作用，对高血压病有防治功效。
保护肝脏
经常吃红枣有保护肝脏的作用。
食用指南：1、枣皮中的营养也很丰富，炖汤时应连皮一起烹调。
2、在服用退烧药的时候忌吃红枣。
选购妙招：选购红枣时应用手捏，感觉红枣坚实干燥为佳品，相反手感松软粗糙的，是品质较差的，特别要注意枣蒂，如果发现有孔洞有咖啡色粉末，则说明已经遭虫蛀，不宜选购。
美容养颜菜谱推荐
小米红枣粥
材料：小米100克，红枣30克，红豆15克。
调料：红糖适量。
做法：1、将红豆洗净泡涨后，先加水煮至半熟。
2、再放入洗净的小米，红枣去核，煮至烂熟成粥，用红糖调味即可。
薏米莲子红枣粥
材料：薏米50克，干莲子5克，干红枣5克，大米50克。
做法：1、薏米和干莲子分别放进水里浸泡1个小时左右，泡好洗净，放入小奶锅中。
2、大米，红枣分别淘洗干净后也放入小奶锅中，加适量的水大火烧开后改小火继续熬煮至粥稠，薏米开花即可。（本站（）专稿，如需转载请注明出处。）
