有人认为牛羊肉发热，应忌食，但伊斯兰教的信徒也没见癌症高发。一般认为鸭肉无热性，十分安全而富营养;无鳞鱼、猪头肉、动物内脏、虾蟹等是民间所说的“发物”，多易引起过敏，肿瘤病人不宜长期大量食用。
自古以来，就有药食同源之说。汉代·张仲景《金匮要略》云：“所食之味，有与疾病相宜，有与身为害。若得宜则益体，害则成疾，以此致危，例皆难疗。”又云：“凡饮食滋味，以养于生，食之有妨，反能为害。”意思是说，食物需与疾病相适宜，才能有助于疾病的治疗;反之，则可导致疾病的复发或使病情加重。
由于饮食与肿瘤的发生、发展有密切关系，必要的忌口是需要的。身患癌症，究竟哪些食品不能吃，害怕吃了会引起肿瘤的复发或转移。对这个问题的认识，应有科学分析的态度。首先要认识到肿瘤复发或转移，主要是体内的抵抗力低下，原有的癌细胞没有被完全消灭，而出现血行或淋巴播散的结果，不是吃了某一食物而引起的。
临床上常见有的肿瘤患者忌口很严，很多东西不吃，但癌肿仍复发转移。有的患者饮食多样化，不偏食，饮食节制有规律，却生活得很好。
因此民间流传的鸡、鱼、牛肉、虾等可以引起肿瘤复发或转移，是缺乏中医和西医的理论和实验根据的，过多的“忌口”对肿瘤病人是有害的。
是不是肿瘤病人就没有忌口的问题了?随便吃什么都可以了?忌口之说都是没有科学依据的吗?同样的，这种观点也是不科学的。
