如今早餐的品种很丰富，既有热的、有凉的，也有冷鲜类，爱吃哪种就买哪种。对于上班族来说，外面的早餐丰富又方便，省去了不少做早餐的时间。但也因为这样，上班族的胃病，比其他人群患病率还要高。日常生活中养胃，早餐也是不可忽略的一环。
如果想要好好养胃，那么在早餐要吃热食，更能起到养胃的作用。这是什么原因呢?一起来看下吧。
在早上起床的时候，夜里的阴气还没有全都消除，而且白天的温度还没有出现回升。我们身体的神经、肌肉、血管都还处于收缩的状态，如果这时候吃了冰冷的食物，那么会导致血流速度变得不顺，体内的运作系统受到冷刺激出现痉挛情况。
或许在刚开始吃冰冷食物的时候，并没有发现不适，但是日常长了，长期这么吃，会发现皮肤越来越差，脾胃出现不适，特别是胃肠。或者是出现咽喉不适，常常有痰，大便也总是稀稀的，或是经常感冒、小病不断的情况。这是因为伤到胃气，降低了身体抵抗力。
早餐要吃热食，才能够保护好胃气。中医所说的胃气，并不是单单指胃，还包括了脾胃的消化吸收能力、肌肉的功能、免疫力等。因此，吃早餐的第一样食物，主要是吃热粥、热羊奶牛奶、芝麻糊、面条等，可以搭配蔬果、面包、点心等。
早餐养胃原则
早餐除了吃热食能养胃之外，也要遵守这几个原则，让胃更健康。
1、清淡饮食
在早餐，饮食不要太过重口或者是肥腻，适合清淡食物，多吃素类食物、少吃肉类食物。如果胃不好的人，早餐可以吃吃小米粥，少吃油炸食物，具有很不错的养胃功效。
2、营养食物
每一天，都是从早餐开始，因此吃好早餐很重要。早餐吃什么有营养呢?常见的有牛奶、豆浆、鸡蛋、蔬果，再来一杯果汁也很不错。营养搭配要合理，例如热粥、热燕麦片、热豆浆、热豆花等，可以搭配三明治、蔬菜、面包等食物，再搭配鸡蛋、瘦肉、花生等，就有很不错的营养了，足以满足上午的营养热量需求。
3、不宜吃太饱
吃饭七八分饱最合适，早餐也不意外。特别是胃不好的人，更不能吃撑，否则只会加重胃的负担，适合少吃多餐，可以在上午的时候加个小点心。如果是从事体力劳动的人，那么可以多吃点瘦肉，才能保证体力。（99健康网（）专稿，如需转载请注明出处。）
