防癌抗癌的功效香菇中含有香菇多糖，这是一种高纯度的有机物，具有很强的抗癌作用，香菇中含有B族维生素，B族维生素已被证实有防癌抗癌的作用，可以干扰化学致癌物的致癌作用。相宜搭配香菇+豆腐：健脾养胃、增加食欲。香菇+薏米......

香菇是我们日常生活中经常食用的菌类食物，我们在食用香菇的时候都不知道该怎样进行泡制才能既省时有充分的泡开香菇，下面小编就教给大家一种巧妙的方法：糖水泡出的香菇最美味营养干香菇、干木耳等干货因其储存方便、口感......

香菇骨头汤的做法一食材：猪大排500克，香菇20朵，食盐适量，姜1大块，江米酒1大杯，水适量。做法：1.先把排骨川烫一遍，洗干净。2.把所有的材料都放进炖锅，加入江米酒，加水八分满，大火煮开。3.小火炖三个小时就完成了（根据个人口味适量......

吃了春分饭一天长一线有句关于饮食的谚语：吃了春分饭，一天长一线。专家介绍说，春分以后，人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，呼吸消化功能加强，内分泌激素尤其是生长激素分泌增多，对于正处于生长发育期的孩子们，这个时候是长个子的......

幼儿时期是孩子生长发育最快的时期，血容量增加很快，铁质需要量相对较多。但一些宝宝却因为饮食习惯不良如偏食、挑食、拒食等，或营养供应较差，患上了缺铁性贫血。另外，钩虫病、溃疡病、血小板减少、长期腹泻、呕吐、肠炎等......

周末，一家人聚在一起，兴高采烈地做几个菜、高高兴兴地吃一顿美餐是一件非常幸福的事情。据营养专家介绍，香菇鸡汤是一款很有营养的美食，家庭聚餐的时候上一道香菇鸡汤，不仅吃起来非常美味，而且还可以增强身体抵抗力，对身体健......

随着生活水平的提高，乙肝病人也是越来越多，那么乙肝病人吃什么食物有好处？吃香菇对乙肝病人好吗？吃香菇对乙肝病人有哪些好处？香菇是世界第二大食用菌，它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有植物皇后美......

香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质-香菇精，形成独特的菇香，所以称为香菇。香菇菌盖伞形，直径3～6厘米，表现呈黄褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黄色，并生有棉......

近年来，蘑菇的营养价值逐渐得到各国营养专家的重视，世界范围内持续掀起一阵阵吃蘑菇的热潮。美国人把蘑菇誉为上帝的食物;日本人认为蘑菇位于植物食品的顶峰;联合国粮农组织更是将蘑菇纳入人类最佳饮食结构—&mdas......

香菇洗得太干净或用水浸泡好吗营养价值提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢......

孕期食谱香菇山药羹做法1.准备食材：山药半根、鲜香菇4朵、油菜1棵、食盐适量、香油适量、植物油适量。2.步骤1：山药洗净，去皮，切丁，放入盐水中浸泡。3.步骤2：香菇洗净，去蒂，切丁，焯水后过凉，备用。油菜洗净切断，焯水后过凉，备用。......

主料：香菇(干)50克鸡肉100克调料：香油5克盐3克制作工艺1.将鸡肉切成粒状，香菇用浸软后切片。内容由好孕孕妇网提供2.先放1罐玉米汤开水煮滚，约10分钟后放鸡肉和香菇，再煮约5分钟，加入香油、盐调味便可饮用。99健康小贴士：1、......

材料：五花肉300g左右，香菇5朵，黄瓜1根，胡萝卜1/2（没买到心里美用胡萝卜代替了），六必居干黄酱2勺，六必居甜面酱1勺，蒜适量，鲜面条1斤，盐，白糖1小勺，老抽1大勺，花生油适量。准备过程：1.五花肉用解冻后切丁。2.黄瓜洗净切丝。3.胡萝卜洗......

材料：淡菜３０克，香菇１５克，木耳１５克。功效：滋润凉血，补益肝肾。高脂血症，肥胖，高血压病，属阴虚阳亢者。症见头晕耳鸣，眼干目涩，心悸失眠，便秘，口渴。做法：（１）香菇（去菌茎）浸软洗净，木耳浸开洗净，去蒂，淡菜浸软洗净。（２）把香菇、淡菜加入锅内，加清水适量......

加之香菇含钙量高，一直被认为是补钙、抗佝偻病的佳品。但它产生的热量又只有大米的1/7、大豆的1/8、肉类的1/4、鸡蛋的1/3，非常适合高血糖、高血压和高血脂患者食用。香菇无论蒸、炒、焖、炖，还是与其他荤素食品搭配，都可......

材料：玉米、香菇、排骨、精盐。玉米香菇排骨汤的做法：1、排骨洗净，放入沸水中烫去血水待用；2、玉米洗净切段待用；3、香菇泡软去蒂待用；4、排骨、玉米、香菇放入砂锅，加适量清水，大火煮开后转小火慢慢煨炖约1小时，加盐调味即可......

香菇薏米饭[原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。[制法]取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出......

香菇又名香蕈，是冬令的滋补食品。香菇性味甘平，中医书中多有记载。《本草求真》中说：香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁。《日用本草》中说：益气，不饥，治风破血。香菇具有益气补虚，健脾胃，托痘疹的功效，适用于久病体虚、食......

抗癌食谱：香菇竹笋鸡汤材料：土鸡半只、鲜香菇8朵、竹笋500g，盐1大匙做法：1.土鸡剁成块状，先以沸水汆烫过，再用清水洗净;2.鲜香菇去蒂切块，竹笋切块备用;3.锅内加入适量的水煮滚，放入香菇、竹笋、土鸡块约煮20分钟，加盐调味即可......

多食用香菇最能预防龋齿首先，蘑菇皇后香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源(麦角甾醇)，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强人体免......