喜欢吃鸡翅膀的朋友们，这个选择是正确的，但是要记得吃鸡翅膀一些常识。比如鸡翅膀的营养价值是什么？还有了解鸡翅膀的食用人群，这样才是健康吃鸡翅膀的方式，下面跟着了解了解！
鸡翅膀的营养
1、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
2、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。
3、对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
食用人群
哪些人不能吃鸡翅
患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
鸡翅的适用人群
一般人群均可食用，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
鸡翅膀的做法
可乐鸡翅膀用料：鸡翅（中段）、可乐、香菜、火麻油、盐、姜、料酒、蒜、辣椒、生抽。
做法：将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好改过鸡翅就可以了。大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
蒸鸡翅膀材料：鸡翅儿，剁椒，生姜，料酒，淀粉，食盐，鸡精，老抽，白胡椒粉，木耳，香葱。
做法：将鸡翅儿、姜片、剁椒、料酒、淀粉、食盐、鸡精、老抽放入碗里腌制45分钟左右。将木耳平铺在盘底。将鸡翅儿铺在木耳上边；上锅蒸制25分钟左右。在蒸好的剁椒鸡翅儿上撒上白胡椒粉和香葱碎末即可。
