藏红花又名西红花、番红花，是一种名贵的药材。在古装电视上，我们常看到有的人用藏红花来打胎，但藏红花其实有很好的补血活血功效。那藏红花要怎么吃才有效？藏红花的吃法有很多，下面我们来看看藏红花怎么吃既健康又美味。
藏红花怎么吃
·1、藏红花茶
藏红花茶泡制方法：取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，冲泡3～4次后连同花丝一起服下。用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果很不错。藏红花茶的味道——被阿拉伯人称为“来自天堂的味道”藏红花使用的禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用！
·2、藏红花酒
藏红花单方药酒：藏红花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。
藏红花补血酒：熟地500克、当归250克、藏红花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圆肉250克、松仁250克、茯神100克、陈皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升)，浸泡一月后饮用，每日2次，每次50毫升，饭后饮用。可补肾生精、健脾益气、养血活络，主治肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等。
藏红花酒实际用量请遵医嘱，孕妇、经期、出血性患者慎用！
·3、藏红花粥
做法一：大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。
做法二：藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。
藏红花怎么吃
·4、藏红花补血酒
配方：熟地500克，当归250克，藏红花25克，枸杞子250克，佛手25克，桂圆肉250克，松仁250克，茯神100克，陈皮500克，玉泉白酒5000克。
制作：将诸药放入坛内，倒入玉泉米酒，封盖，浸泡28天即成。功效：补肾生精，健脾益气，养血活络，主治肾虚血亏，头晕腰疼，食少神疲，失眠，女子月经不调。
用法：每日服2次，每次服50克，饭后饮服。
·5、藏红花米饭
主要食材：米、腰果、藏红花
调味料：盐、橄榄油品赏体验：在伊朗，无论是餐馆还是在普通人家吃米饭，米饭上面必有一层黄色的米饭，那是用藏红花水泡过的。这款藏红花米饭里还添加了伊朗另一种特产——腰果。腰果的清脆，加上藏红花淡淡的清香味，让米饭很可口。
·6、藏红花椰奶青口汤
用料：黑青口50g、椰奶30ml、各式蔬菜丝10g、蒜片5g、洋葱末10g、香菜叶5g、干藏红花2g、白葡萄酒30ml、淡奶油50ml、盐5g、黑胡椒2g
做法：
1.炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口，倒入白葡萄酒后再加入藏红花，直至青口都开口，取出；
2.将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩，再加入奶油并煮开，用盐和胡椒适当调味；
3.把蔬菜丝放入汤碗中，青口排放在周围，并用带壳的青口点缀；
4.把锅中的汤倒入粉碎机中，打碎使汤面有小的泡沫，倒入汤碗中用香菜点缀。
·7、藏红花奶酪
口感：酸甜可口，入口即化。
主料：藏红花50克，新鲜牦牛奶1斤，蜂蜜少许，青稞糌粑100克。
藏红花怎么吃
做法：
1、鲜奶加热15分钟后，加1勺白醋，继续煮开，晾15分钟，凝固成奶渣状。
2、将奶渣摆于盘中，拌蜂蜜，撒藏红花即可。
3、取大半碗奶茶，加糌粑，调匀，用手揉成小团，与奶酪配食。
·8、藏红花鸡卷
口感：清淡滑嫩，回味无穷。
主料：200克鸡脯肉、藏红花2克、柴鸡蛋3个
做法：
1、在温开水中把藏红花泡5分钟。
2、把鸡蛋、面粉和淀粉调匀，摊在平底锅中煎熟，做成蛋皮备用。
3、鸡脯肉剁泥，加少许盐和鸡精，裹蛋皮，包出精美形状，大火蒸20分钟。
4、将藏红花水煮开，放盐、鸡精和淀粉勾薄芡。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可。
藏红花怎么吃
·9、藏红花羊排
主料：仔羊排
配料：藏红花
调料：盐、味精、糖、芡粉、色拉油
制作过程：
1、仔羊排压熟，改刀成均匀的块；
2、改刀好的羊排，用藏红花汁煨制；
3、煨好的羊排摆放好，浇藏红花汁芡即可。
10、藏红花娃娃菜
原料：娃娃菜、藏红花
做法：娃娃菜菜心、藏红花等入料熬制，汤色鲜艳，菜品营养。藏红花娃娃菜，汁艳汤浓，橘红色的汤汁是藏红花熬出来的；
·藏红花是生长在5000多米以上的冰冷的高寒植物，其发源于希腊文明，后来由传教士带到世界其他的地方。
·藏红花具有清热解毒、舒经活络的功效，不但可以大大的提升人体的抵抗力，而且坚持服用的话，还可以收到意想不到的奇效，尤其对于人们改善心脏功能，提高心肌供养有非常良好的效果。现在又普遍被用于治疗或者预防心脑血管疾病、神经衰弱、跌打损伤等各类疾病。
·【泡茶】将晒干的藏红花用开水冲泡好之后，将其凉凉，过滤之后加入适量的蜂蜜调和，就可以进行饮用了，喝的时候不要搭配其他的茶叶。
·【做汤】最好是做成鱼汤，就按平日里的做法就好，煮完之后在其中加入晒干的藏红花就好了，这样不但有鱼的美味，还可以提神醒脑、通经化淤。
【煮饭】无论是烧菜、还是做炒饭，都可以加入适量的藏红花，不但颜色好看，而且更加有助于美容活血，降压养神。
藏红花吃法禁忌
1、藏红花虽为良药，但它的副作用也不可小视。如果没有气血淤积的人成天服用这种药，就可能导致破血(即皮肤容易破溃出血)的发生。
2、藏红花还有一个作用，就是促进流产，所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药，历史悠久。(避孕无效，增加流产几率)不过产后可用于补血。
藏红花怎么吃
3、此外，每一次服用藏红花，最好在10克以内，因为有实例记载，由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用，所以有人服用大量藏红花后，出现因为兴奋过度而导致的头晕等症，更有敏感体质者出现了过敏性荨麻疹和皮疹。
4、藏红花造假严重，食用假藏红花，不但没有功效，还可能造成其他严重的后果!购买藏红花，网上购买藏红花，建议选择“西藏商城”或者“藏善堂”!线下购买建议选择同仁堂等品牌药房，不要到私人药房购买。
藏红花怎么吃
结语：通过以上介绍，对藏红花怎么吃呢，以上都是很好的选择，这些使用方法都是最佳之选，但是要注意的是，在对藏红花吃的时候，都是要适量进行，不宜吃的太多，否则对自身各方面没有任何的好处，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。
