脂肪肝饮食把握14条“法则”
1、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
2、常吃少油的豆制品和面筋。
3、不吃巧克力。
4、绝对禁酒。
5、忌食煎炸食品。
6、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
7、选用去脂牛奶或酸奶。
8、忌用动物油，植物油的总量也不超过20克。
9、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。
10、葱、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
11、每天摄入的盐量以5？6克为限。
12、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
13、吃水果后要减少主食的食量，如吃一个大苹果，就应该减少主食50克。
14、如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药，降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。
