补肾食谱 枸杞猪腰汤
【主料】猪腰适量、枸杞适量、姜片、盐、鸡精、料酒适量
【制作】猪腰洗净备用，腰臊去掉；锅里放水和料酒煮开，下猪腰焯出血水；把焯好的猪腰洗净切条；把猪腰连同枸杞一起放入碗内，放姜片加适量的水，然后放入锅内钝40分钟，出锅时加盐、鸡精调味即可。
【功用】猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效，枸杞也可补肾阴。
【提示】猪腰中胆固醇含量较高，故血脂偏高者，高胆固醇者忌食。
