营养小提示：
哈蜜瓜清凉消暑，能生津止渴，是夏季解暑的佳品，还具有利便、益气的功效，有助于减轻贫血和便秘。胡萝卜和西芹含有大量纤维，对改善大便也是有帮助的。
原料：
哈密瓜1个，蛋2个，胡萝卜，西芹。
做法：
1. 将哈密瓜洗净，横切为两半，挖出瓜籽部分备用。
2. 鸡蛋打散，加少许水搅匀。
3. 胡萝卜去除外皮，切成小丁；西芹洗净，切小丁备用。
4. 将胡萝卜和西芹放入蛋液中，再倒入哈密瓜里。
5. 将哈密瓜放入蒸锅中，用大火蒸至蛋液凝固即可。
