说到面条，估计很多人都不陌生，尤其是北方人，他们会做出各种各样的吃法。今天，我们不说北方人是怎么吃面的，我们说说江苏人爱吃的葱油面。那么 葱油面家常怎么做好吃呢?其实葱油拌面的简单做法，这样做还在都吃不够。
葱油拌面葱香浓郁，咸中带点甜味。熬好的葱油汁可以保存很久，香气扑鼻，吃一口满嘴香，也比较简单，赶紧来看看吧!
葱油拌面的简单做法
材料：面条、小葱、生抽、蚝油、老抽、糖、油、水。
做法：去掉小葱根部洗净，再用刀切成5厘米长的小段儿。取一空碗，加2勺老抽，4勺生抽，一勺蚝油，3勺糖搅拌均匀，调成一个汁备用。锅内倒油，等到油四成热的时候先下葱白炸。
葱油拌面葱香浓郁
待葱白炸至微微泛黄后，放入剩下来的葱绿部分，小火慢炸。在这要不断翻动葱段儿，一直炸到葱段儿没有水份，变得干干的样子。然后倒入前面调好的汁，慢慢熬3到4分钟。熬好以后把葱油汁倒出来，备用。
葱油拌面
葱油拌面好吃的关键在于葱油汁，煮面条其实很简单，煮到没有白心即可。捞出煮好的面条，淋上刚才熬好的葱油汁，用筷子把面条拌匀以后，可以在面条上摆一些炸好的葱段做点缀。对于葱油拌面的简单做法，你怎么看呢?
