芝香四季豆
准备食材：四季豆10根、白芝麻适量、糖少许、盐少许、椒盐少许、醋1大勺、香油1茶匙。
步骤1：四季豆摘去老筋，洗净，切片。
步骤2：锅中加水，烧开后放入四季豆焯烫3分钟。
步骤3：焯烫好的四季豆捞出，放入冷水中浸泡。
步骤4：降温后的四季豆沥干水分，放入少许盐和糖，再根据个人口味加入少许椒盐，加入适量醋和香油。
步骤5：最后加入白芝麻，拌匀即可。
营养价值
这道芝香四季豆口感爽脆，更是清肠必备菜。四季豆中富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃。还有调和脏腑、安养精神、消暑化湿和利水消肿的功效。食用四季豆还可以增进食欲。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
