原来鸡蛋和它才是绝配 清甜爽脆，比韭菜炒蛋好吃100倍

说到炒蛋，很多人马上就想到韭菜炒蛋、西红柿炒蛋……今天，小编给你介绍一种炒鸡蛋的新做法。鸡蛋和它一起炒，口感清甜爽脆，瞬间就让你食欲大开。当然，最重要的是营养丰富，能够解热镇痛、降脂减肥，还能预防癌症。

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

食材：青椒300g、鸡蛋2个、盐2g、鸡精2g、酱油适量、食用油适量、料酒适量

青椒炒鸡蛋的做法

做法

1、青椒洗净掰成块，鸡蛋加入料酒打散备用。

2、锅中放入油烧热，下入鸡蛋炒熟盛出。

3、锅中留底油，下入青椒块翻炒，加入酱油、盐翻炒均匀。

4、最后放入炒好的鸡蛋和鸡精快速翻炒均匀即可。